松露蘑菇燉飯


林賦秋
6 食譜 4 粉絲
限12字

快速簡易版的松露蘑菇燉飯,使用隔夜白飯和高湯,節省了不少烹調的時間,也不用擔心白米會有煮不熟的情況唷!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1杯
1盒
1大匙
100ml
1/2顆
5顆
1小塊
  • 備料:洋蔥&大蒜切末、蘑菇切片、事先備好的隔夜白飯

    備料:洋蔥&大蒜切末、蘑菇切片、事先備好的隔夜白飯

  • 奶油下鍋後先將洋蔥、大蒜炒香,再放入蘑菇拌炒,接著加入牛頭牌高湯120ml

    奶油下鍋後先將洋蔥、大蒜炒香,再放入蘑菇拌炒,接著加入牛頭牌高湯120ml

  • 加入隔夜的白飯,湯汁收乾後,再加入牛奶(或鮮奶油)100ml及松露醬,最後灑上一點黑胡椒

    加入隔夜的白飯,湯汁收乾後,再加入牛奶(或鮮奶油)100ml及松露醬,最後灑上一點黑胡椒

  • 可燙一些花椰菜作裝飾,亦可以佐雞腿排會更加豐富

    可燙一些花椰菜作裝飾,亦可以佐雞腿排會更加豐富

小撇步

※用隔夜白飯可以加速烹調的時間,也可以避免白米煮不熟的情況
※不一定要使用蘑菇,任何菇類都可以喔!像是鴻喜菇或是美白菇也行

3,826 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
林賦秋
6 食譜 4 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機