20分鐘即成松露磨菇燉飯

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逛家樂福時買了「蘑菇燉飯」即食Risott,只要陸續加水煮20分就可直接上桌了!在家煮道地的義大利燉飯也可以這麼簡單快速, 颱風天沒能出門買菜時,這倒是挺方便的!!
喜歡起司的朋友,可以灑上起司焗烤~香濃滿足的燉飯^^

食材 (6 人份 20 分鐘

「蘑菇燉飯」即食Risott 1盒
高湯 1000cc
奶油 1匙
洋蔥 半顆
蒜頭 3個
菇類 1包
適量
三色胡椒 少許
松露醬 1小匙
起司粉 1大匙
  • 1 用德國 TURK 雙耳鍛鐵(熱鍛)格紋平底鍋 ,先炒香洋蔥和蒜頭,放入即食燉飯料理包,炒義大利米後再陸續加入共1000cc高湯或水,每次加高湯的量以能浸蓋米粒為主,小火燉煮~約20分即熟米心稍硬,是我喜歡的硬度,不喜歡米心硬的可再加200cc水即可,關火加松露醬⋯變身為我最愛的「松露燉飯」囉!
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小撇步

自行加料、加松露醬⋯變身為高級香濃美味的「松露燉飯」囉!

2016/09/18 發表 2,480 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝唷!這幾天就用來吃!😋

5 個月前
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請問蘑菇燉飯哪裡買得到?

5 個月前
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作者回覆

我是在家樂福買的。

5 個月前