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20分鐘即成松露磨菇燉飯

20分鐘即成松露磨菇燉飯

描述

逛家樂福時買了「蘑菇燉飯」即食Risott,只要陸續加水煮20分就可直接上桌了!在家煮道地的義大利燉飯也可以這麼簡單快速, 颱風天沒能出門買菜時,這倒是挺方便的!!
喜歡起司的朋友,可以灑上起司焗烤~香濃滿足的燉飯^^

137 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 用德國 TURK 雙耳鍛鐵(熱鍛)格紋平底鍋 ,先炒香洋蔥和蒜頭,放入即食燉飯料理包,炒義大利米後再陸續加入共1000cc高湯或水,每次加高湯的量以能浸蓋米粒為主,小火燉煮~約20分即熟米心稍硬,是我喜歡的硬度,不喜歡米心硬的可再加200cc水即可,關火加松露醬⋯變身為我最愛的「松露燉飯」囉!

    用德國 TURK 雙耳鍛鐵(熱鍛)格紋平底鍋 ,先炒香洋蔥頭,放入即食燉飯料理包,炒義大利米後再陸續加入共1000cc高湯或水,每次加高湯的量以能浸蓋米粒為主,小火燉煮~約20分即熟米心稍硬,是我喜歡的硬度,不喜歡米心硬的可再加200cc水即可,關火加松露醬⋯變身為我最愛的「松露燉飯」囉!

小撇步

自行加料、加松露醬⋯變身為高級香濃美味的「松露燉飯」囉!

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Kitchen Fun With Kay 熱愛在書房和廚房之間穿梭不停的設計師,雖然很忙碌,隨興地享受悠遊在餐廚之間的快樂天地!

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