20分鐘即成松露磨菇燉飯
20分鐘即成松露磨菇燉飯
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逛家樂福時買了「蘑菇燉飯」即食Risott，只要陸續加水煮20分就可直接上桌了！在家煮道地的義大利燉飯也可以這麼簡單快速， 颱風天沒能出門買菜時，這倒是挺方便的！！
喜歡起司的朋友，可以灑上起司焗烤～香濃滿足的燉飯^^
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
「蘑菇燉飯」即食Risott
1盒
高湯
1000cc
奶油
1匙
洋蔥
半顆
蒜頭
3個
菇類
1包
鹽
適量
三色胡椒
少許
松露醬
1小匙
起司粉
1大匙
-
1用德國 TURK 雙耳鍛鐵（熱鍛）格紋平底鍋 ，先炒香洋蔥和蒜頭，放入即食燉飯料理包，炒義大利米後再陸續加入共1000cc高湯或水，每次加高湯的量以能浸蓋米粒為主，小火燉煮～約20分即熟米心稍硬，是我喜歡的硬度，不喜歡米心硬的可再加200cc水即可，關火加松露醬⋯變身為我最愛的「松露燉飯」囉！ -
2
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3
小撇步
自行加料、加松露醬⋯變身為高級香濃美味的「松露燉飯」囉！