高麗菜香菇菜脯炊飯
高麗菜盛產，可以用高麗菜料理很多食譜都很好吃又清甜，加入香菇和菜脯炒過更香，利用牛頭牌原味高湯一起炊煮，不用另外加鹽調味就能提出高麗菜的清甜，一道簡單的炊飯方便又美味～
- 已參加：好湯入菜 家常料理募集
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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準備食材，米洗過瀝乾，高麗菜洗淨切段，紅蘿蔔切絲，香菇洗淨泡軟（留泡香菇水）切絲，菜脯洗淨切碎
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熱鍋加沙拉油爆香香菇
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加入菜脯炒乾
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接著加入紅蘿蔔拌炒
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放入高麗菜稍微拌炒一下
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取一鍋放入米，炒好的高麗菜香菇菜脯，再放入肉片，加入香菇水和牛頭牌原味高湯一起攪拌混合，放入電鍋按下炊飯
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香噴噴的高麗菜香菇菜脯炊飯就完成了～
小撇步
@喜歡吃軟一點的飯，可以多加半杯香菇水～
@高麗菜煮飯，菜葉會變黃不那麼翠綠是正常的喔～
