高麗菜炊飯

先將所有食材洗淨瀝乾，高麗菜切塊狀，紅蘿蔔切絲，香菇泡水後切長條狀（香菇水留著），肉切絲。 先將蒜爆香後丟入香菇，待香味出來後放入肉絲拌炒，炒至肉絲變色後依序丟入紅蘿蔔絲和高麗菜，炒至出水，高麗菜微軟，在加一大匙醬油拌炒出色，再加入少量的糖和鹽巴，拌炒一下即可出鍋！

將米洗淨後加入適量的水，在將炒好的高麗菜一起放入米鍋，不需要攪拌，鋪平即可。然後放入電鍋，待電源跳起後靜置15分鐘就可以出鍋囉！