香腸高麗菜炊飯


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同米飯蒸煮好的香腸, 再入鍋將表面煎香切片, 風味迷人, 米粒吸附食材好味道~ 輕鬆料理, 簡單就能飽足一餐喔 ~^^

食材
3杯
100g
1/8顆
4根
3大匙
2大匙
  • 毛豆洗淨去除外層薄膜; 高麗菜撕小片; 白米掏水洗淨

    毛豆洗淨去除外層薄膜; 高麗菜撕小片; 白米掏水洗淨

  • 白米倒入內鍋, 加入醬油、味醂, 清水注入至刻度3

    白米倒入內鍋, 加入醬油、味醂, 清水注入至刻度3

  • 鋪入毛豆及香腸

    鋪入毛豆及香腸

  • 高麗菜放最上層

    高麗菜放最上層

  • 移到電子鍋, 選擇炊飯功能

    移到電子鍋, 選擇炊飯功能

  • 1小時後完成炊煮, 挾出香腸, 用飯匙將鍋內飯菜翻勻翻鬆, 試味道? 不夠鹹加鹽, 灑些黑胡椒粉調味, 蓋上鍋蓋續悶

    1小時後完成炊煮, 挾出香腸, 用飯匙將鍋內飯菜翻勻翻鬆, 試味道? 不夠鹹加鹽, 灑些黑胡椒粉調味, 蓋上鍋蓋續悶

  • 香腸放入煎鍋, 加少許油煎至表面焦香

    香腸放入煎鍋, 加少許油煎至表面焦香

  • 切片搭配米飯享用~ 讚!

    切片搭配米飯享用~ 讚!

  • 「職人專用香米」粒粒白米圓潤飽滿、晶瑩剔透,煮好的米飯有淡雅的甜香,細嚼之後清香在口中縈繞久而不退去是其特色。

    「職人專用香米」粒粒白米圓潤飽滿、晶瑩剔透,煮好的米飯有淡雅的甜香,細嚼之後清香在口中縈繞久而不退去是其特色。

小撇步

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