火鍋料理:豆漿味噌丸子鍋

描述
這次我用了豆漿來提升鮮度,另一個湯頭關鍵在於肉丸子,手打的肉丸子鮮味卻更容易釋放,也成了湯頭的主要鮮味來源,加上豆漿與味噌,這碗火鍋湯絕對會讓你一碗接一碗的喝個不停。更多火鍋相關:http://zezecook.com/3102/meatball-nabe/
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