泰式香辣雞翅
金黃色澤真的好美唷!! 會讓人有想吃的fu耶～再搭配著泰式甜雞醬，OMG～一整個就是超美味的啦!!
食材
雞翅中段
260g
中筋麵粉
適量
泰式甜雞醬
適量
醃料
黑胡椒粉
適量
香蒜粉(或蒜泥)
1小匙
酒
1大匙
辣椒粉
適量
魚露
2小匙
糖
1小匙
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1 step〈1〉雞翅洗淨後用紙巾拭乾水份，將中段與尖端處切開 (可不切) 【如圖1~2】 -
2 step〈2〉將雞翅放入醃料中，醃上半天時間醃至入味【如圖3~5】
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3 step〈3〉雞翅沾麵粉，取一油鍋 (中溫油) 將雞翅炸至金黃香酥後取出瀝油 【如圖6~10】
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