香蘭優格戚風蛋糕 新鮮現採的香蘭葉,打成香蘭汁 加入自製優格蛋糕糊中, 淡淡的香蘭味,好吃又鬆軟! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...

香蘭優格戚風蛋糕


幸福彤話
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新鮮現採的香蘭葉,打成香蘭汁
加入自製優格蛋糕糊中,
淡淡的香蘭味,好吃又鬆軟!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
蛋黃糊:
蛋白霜:
6個
80克
少許
器具:
  • 1
  • 2
    步驟一: 冰蛋白和蛋黃分開,蛋黃打散 加入植物油拌勻
  • 3
  • 4
    再把優格和香蘭原汁加入蛋黃中拌勻
  • 5
  • 6
  • 7
    加入過篩低粉,拌勻
  • 8
    完成香蘭優格蛋黃糊備用
  • 9
    打蛋白霜,先把烤箱預熱170度 冰蛋白打至小泡,加入砂糖和少許檸檬汁
  • 10
  • 11
    挖一匙蛋白加入優格香蘭蛋黃糊中拌勻
  • 12
    再加入其它蛋白拌勻
  • 13
  • 14
    完成的麵糊倒入戚風模中約八分滿 剩下的麵糊倒入其他小模型
  • 15
  • 16
    放入水波爐烤溫170度烤10分鐘取出畫線 160度烤20分鐘,150度烤15分完成 PS:一般烤箱加10度180度,烤10分鐘取出畫線 170度烤20分鐘,150度烤15分完成
  • 17
  • 18
    倒扣放涼,再脫模
  • 19
  • 20
    完成好吃又美味的香蘭優格戚風蛋糕
2018/11/18 發表 1,523 瀏覽
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討論共 1 則

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请问可否用椰奶代替yogurt 呢?份量一样吗?谢谢你

10 months ago
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作者回應

可以,改成椰奶更香

10 months ago

大家都在查

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