香蘭優格戚風蛋糕

幸福彤話
399 食譜 620 粉絲

新鮮現採的香蘭葉,打成香蘭汁
加入自製優格蛋糕糊中,
淡淡的香蘭味,好吃又鬆軟!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

份量
5 人份
時間
90 分鐘

食材

蛋黃糊:
蛋白霜:
6個
80克
少許
器具:
  • 步驟一:
冰蛋白和蛋黃分開,蛋黃打散
加入植物油拌勻

    步驟一: 冰蛋白和蛋黃分開,蛋黃打散 加入植物油拌勻

  • 再把優格和香蘭原汁加入蛋黃中拌勻

    再把優格和香蘭原汁加入蛋黃中拌勻

  • 加入過篩低粉,拌勻

    加入過篩低粉,拌勻

  • 完成香蘭優格蛋黃糊備用

    完成香蘭優格蛋黃糊備用

  • 打蛋白霜,先把烤箱預熱170度
冰蛋白打至小泡,加入砂糖和少許檸檬汁

    打蛋白霜,先把烤箱預熱170度 冰蛋白打至小泡,加入砂糖和少許檸檬汁

  • 挖一匙蛋白加入優格香蘭蛋黃糊中拌勻

    挖一匙蛋白加入優格香蘭蛋黃糊中拌勻

  • 再加入其它蛋白拌勻

    再加入其它蛋白拌勻

  • 完成的麵糊倒入戚風模中約八分滿
剩下的麵糊倒入其他小模型

    完成的麵糊倒入戚風模中約八分滿 剩下的麵糊倒入其他小模型

  • 放入水波爐烤溫170度烤10分鐘取出畫線
160度烤20分鐘,150度烤15分完成
PS:一般烤箱加10度180度,烤10分鐘取出畫線
170度烤20分鐘,150度烤15分完成

    放入水波爐烤溫170度烤10分鐘取出畫線 160度烤20分鐘,150度烤15分完成 PS:一般烤箱加10度180度,烤10分鐘取出畫線 170度烤20分鐘,150度烤15分完成

  • 倒扣放涼,再脫模

    倒扣放涼,再脫模

  • 完成好吃又美味的香蘭優格戚風蛋糕

    完成好吃又美味的香蘭優格戚風蛋糕

2,491 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
幸福彤話
399 食譜 620 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • Zieziesan

    Zieziesan

    请问可否用椰奶代替yogurt 呢?份量一样吗?谢谢你

    可以,改成椰奶更香

網友都在看

大家都在查

東坡肉 新餐肉 梅干扣肉 潤餅 壽喜燒 蒜頭雞湯 鴨賞 鳳梨 泡菜鍋 牛排 發糕 紅豆湯 糖醋魚 梅子酒 滴雞精 馬鈴薯燉肉 水餃 雞胸肉 石斑魚 糖醋排骨 鳳梨蝦球 豬腳 蒜頭雞 回鍋肉 香菇雞湯 鮭魚 蝦子 紅燒牛肉 鹽水雞 蘿蔔糕 滷味 米糕 鱸魚 紅燒肉 植物肉 脆皮燒肉 薑母鴨 砂鍋魚頭 紅燒獅子頭 刈包 麻油雞 米餅 桂圓紅棗茶 羊肉爐 部隊鍋 新豬肉 燉牛肉 櫻花蝦 雪q餅 滷豬腳