百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熱愛甜點的女孩沛沛
168 食譜 1,599 粉絲

鮭魚石狩鍋(牛頭牌-昆布海鮮風味高湯)

鮭魚石狩鍋(牛頭牌-昆布海鮮風味高湯)

描述

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理,是以味噌調味過的鮭魚為主要食材的一道火鍋料理
本食譜使用麗克特調理鍋(也可使用一般的小鍋子)
IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712

182 說讚

食材

步驟

  • 鮭魚去皮把刺去掉切小塊 馬鈴薯去皮切1公分寬 洋蔥去皮切1公分寬 紅蘿蔔去皮切小片 鴻喜菇去蒂後斯開

    鮭魚去皮把刺去掉切小塊 馬鈴薯去皮切1公分寬 洋蔥去皮切1公分寬 紅蘿蔔去皮切小片 鴻喜菇去蒂後斯開

  • 高湯.酒和水加入鍋中加入馬鈴薯.洋蔥.紅蘿蔔後開3(大火) 煮滾 滾之後轉2(中火)加入鮭魚繼續煮在滾的同時一邊撈除浮沫

    高湯.酒和水加入鍋中加入馬鈴薯.洋蔥.紅蘿蔔後開3(大火) 煮滾 滾之後轉2(中火)加入鮭魚繼續煮在滾的同時一邊撈除浮沫

  • 最後轉1(小火)加入鴻喜菇和味增煮約10-15分鐘等料都熟了就完成了

    最後轉1(小火)加入鴻喜菇和味增煮約10-15分鐘等料都熟了就完成了

小撇步

!味增可依自行的口味調整避免太鹹

1.2 萬 瀏覽
avatar
熱愛甜點的女孩沛沛 168 食譜 1,599 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

娃娃菜 地瓜 茄子 蒸蛋 金針菇 香菇雞湯 馬鈴薯 炒麵 馬鈴薯燉肉 排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 早餐 櫛瓜 麻婆豆腐 番茄 高麗菜 糖醋排骨 台式泡菜 粽子 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 瓜仔肉 雞肉 滷肉 糖葫蘆 四季豆 高麗菜飯 雞湯 家常菜 雞胸肉 湯麵 菠菜 打拋豬 小黃瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 花椰菜 三杯雞 鮭魚 豆腐 白菜滷 竹筍 南瓜 杏鮑菇 餅乾