百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熱愛甜點的女孩沛沛
170 食譜 1,604 粉絲

鮭魚石狩鍋(牛頭牌-昆布海鮮風味高湯)

鮭魚石狩鍋(牛頭牌-昆布海鮮風味高湯)

描述

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理,是以味噌調味過的鮭魚為主要食材的一道火鍋料理
本食譜使用麗克特調理鍋(也可使用一般的小鍋子)
IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712

182 說讚

食材

步驟

  • 鮭魚去皮把刺去掉切小塊 馬鈴薯去皮切1公分寬 洋蔥去皮切1公分寬 紅蘿蔔去皮切小片 鴻喜菇去蒂後斯開

    鮭魚去皮把刺去掉切小塊 馬鈴薯去皮切1公分寬 洋蔥去皮切1公分寬 紅蘿蔔去皮切小片 鴻喜菇去蒂後斯開

  • 高湯.酒和水加入鍋中加入馬鈴薯.洋蔥.紅蘿蔔後開3(大火) 煮滾 滾之後轉2(中火)加入鮭魚繼續煮在滾的同時一邊撈除浮沫

    高湯.酒和水加入鍋中加入馬鈴薯.洋蔥.紅蘿蔔後開3(大火) 煮滾 滾之後轉2(中火)加入鮭魚繼續煮在滾的同時一邊撈除浮沫

  • 最後轉1(小火)加入鴻喜菇和味增煮約10-15分鐘等料都熟了就完成了

    最後轉1(小火)加入鴻喜菇和味增煮約10-15分鐘等料都熟了就完成了

小撇步

!味增可依自行的口味調整避免太鹹

1.2 萬 瀏覽
avatar
熱愛甜點的女孩沛沛 170 食譜 1,604 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

炒飯 麻婆豆腐 粽子 雞蛋豆腐 瓜仔肉 餅乾 蒸蛋 娃娃菜 南瓜 四季豆 茄子 低脂高蛋白 台式泡菜 鮭魚 竹筍 小黃瓜 玉米濃湯 雞肉 櫛瓜 菠菜 馬鈴薯 酸辣湯 白菜滷 金針菇 糖醋排骨 義大利麵 三杯雞 炒麵 雞胸肉 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 湯麵 蕃茄燉牛肉 番茄 雞湯 高麗菜 花椰菜 高麗菜飯 糖葫蘆 滷肉 家常菜 地瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 早餐 排骨 豆腐