韓式煎餅(哈韓料理)


花媽甜心派
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限12字

只要將粉漿比例調好
不用市售煎餅粉自己調其實很方便喔
在家也能輕鬆做出道地韓式煎餅
喜歡什麼口味都可以自己變化哦!

食材
60克
20克
20克
分組1粉漿
225克
50克
1小匙
一顆
  • 麵糊調勻
水建議可以分次加慢慢調整,加到像麵糊狀不會太稀

    麵糊調勻 水建議可以分次加慢慢調整,加到像麵糊狀不會太稀

  • 將所有蔬菜切絲倒入粉漿中

    將所有蔬菜切絲倒入粉漿中

  • 起油鍋 油溫夠熱後倒入調好粉漿

    起油鍋 油溫夠熱後倒入調好粉漿

  • 煎至兩面金黃酥脆

    煎至兩面金黃酥脆

  • 起鍋淋上煎餅醋醬完成
煎餅醋醬
比例
醬油10克 水10克 白醋5克 糖3克 辣椒粉適量 拌勻即可

    起鍋淋上煎餅醋醬完成 煎餅醋醬 比例 醬油10克 水10克 白醋5克 糖3克 辣椒粉適量 拌勻即可

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留言

共 1 則
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  • 粉漿要和多少量的水呢?上面沒有明確的量

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