洋蔥丸子

はな
13 食譜 11 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
100元
少許
分組1
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
1匙
1匙

步驟

  • 絞肉裡加入 酒 鹽 鮮味炒手 太白粉 攪拌均勻 摔打至出筋 揉成丸子狀備用

  • 起油鍋 半煎炸肉丸至表面金黃 撈起備用

  • 洋蔥切絲 加入蒜粒 醬油膏 水 煮開 再加入肉丸子 大火煮滾後轉小火 煮至湯汁呈濃稠狀 起鍋 撒上蔥花 完成

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