はな 14 食譜 23 粉絲 追蹤 洋蔥丸子 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 1顆 絞肉 100元 蒜粒 少許 分組1 酒 1小匙 醬油 1小匙 鹽 1小匙 鮮味抄手 1小匙 太白粉 1匙 醬油膏 1匙 蔥花(可加可不加) 少許 步驟 絞肉裡加入 酒 鹽 鮮味炒手 太白粉 攪拌均勻 摔打至出筋 揉成丸子狀備用 起油鍋 半煎炸肉丸至表面金黃 撈起備用 洋蔥切絲 加入蒜粒 醬油膏 水 煮開 再加入肉丸子 大火煮滾後轉小火 煮至湯汁呈濃稠狀 起鍋 撒上蔥花 完成 2,110 瀏覽 2018/11/13 發表