DYLANAMA ♥ 營養美味蔬菜丸子

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酥脆的外皮加上切碎烹調後的紅蘿蔔洋蔥高麗菜軟嫩香甜,原來炸物也能吃的這麼健康!

食材 (4 人份 15 分鐘

高麗菜 6大片
洋蔥 1個
胡蘿蔔 1小條
雞蛋 2個
麵粉 1杯
調味:鹽 1小匙/少許
胡椒粉,糖 1匙
  • 1 高麗菜洗淨瀝乾後用鹽拌一下出水。除掉水分後切碎,洋蔥,胡蘿蔔切碎。
  • 2 準備一個大盆,把所有材料放入順時鐘攪拌均勻。
  • 3 手沾點水,把上述材料做成丸子。
  • 4 熱油鍋後加入丸子小火炸熟,呈金黃色即可。
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2014/03/11 發表 4,902 瀏覽

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