蔬菜雞肉丸子
描述
高蛋白低脂的雞胸肉，加上幾樣蔬菜就能做成營養美味的雞肉丸子，多做點可以放入冷凍庫中保存，雞肉丸子能直接主餐，也很適合加在飯、湯、麵中！小孩很喜歡的料理！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備食材
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雞胸肉切成泥狀
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紅蘿蔔等食材切成末
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加入調味料
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攪拌均勻且摔打至產生黏性
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利用虎口擠出球狀，並用湯匙挖出放入滾水中
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丸子一一做好入鍋煮熟
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等待所有丸子浮起來，滾3～5分鐘就能起鍋
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可以直接吃或是放涼冷凍保存
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配義大利麵也很好吃唷
小撇步
1.攪拌均勻一定要摔打才能有黏性
2.放涼可以用風扇吹，丸子更Q唷！
