全部分類 家常食材 豬肉 (5,080) 馬鈴薯炒肉片 分享傳送傳送列印 菲妮小廚 282 食譜 990 粉絲 追蹤 166 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 很下飯的家常菜馬鈴薯炒肉片~~~非常適合做便當菜。 用最基本的醬料炒香為菜色提味，切薄片的馬鈴薯吃起來一樣鬆軟，而培根豬肉片也增加了這道菜的口感層次，吃起來有十足的飽足感，熱呼呼的配著白飯吃，溫暖家人的胃。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 1個 培根豬肉片 180g 蒜頭 1瓣 鹽巴 少許 調味料 米酒 1大匙 米醂 1大匙 醬油 1大匙 1 馬鈴薯削皮，切薄片(約0.5cm)再放入清水中浸泡備用。 2 豬肉片切成入口大小，再加入少許米酒及鹽巴搓揉。 3 熱油鍋，將蒜瓣炒香，再放入肉片略炒。 4 放入瀝乾水份的馬鈴薯片繼續拌炒。 5 最後加入已調勻的調味料拌炒入味即可。 6 小撇步 馬鈴薯切薄片可縮短烹煮的時間。 2018/11/16 發表 3,522 瀏覽
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