冰花煎餃 Jeanette 2 食譜 2 粉絲 追蹤 108 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 冷凍水餃直接下鍋煎，方便又快速，冰花香脆有口感 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 冷凍水餃 10顆 低筋麵粉 1大匙 水 9大匙 油 1大匙 步驟 將冷凍水餃（不需退冰）平均間隔放入平底鍋，麵粉、油、水，拌勻後倒入，再開火 麵粉、油、水攪拌 蓋鍋蓋中大火煎8分鐘，後轉小火3分鐘，至邊緣形成硬硬的薄片，需小心焦掉。 以盤子倒扣即可上桌 小撇步 爐火如果不均應該要轉動平底鍋，以免像我同一區塊受熱較多，顏色就不美了 5,423 瀏覽 2018/10/29 發表
新手煮婦Harriet
Bun Ny
