Jeanette 2 食譜 2 粉絲 追蹤 冰花煎餃 描述 冷凍水餃直接下鍋煎,方便又快速,冰花香脆有口感 108 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 冷凍水餃 10顆 低筋麵粉 1大匙 水 9大匙 油 1大匙 步驟 將冷凍水餃(不需退冰)平均間隔放入平底鍋,麵粉、油、水,拌勻後倒入,再開火 麵粉、油、水攪拌 蓋鍋蓋中大火煎8分鐘,後轉小火3分鐘,至邊緣形成硬硬的薄片,需小心焦掉。 以盤子倒扣即可上桌 小撇步 爐火如果不均應該要轉動平底鍋,以免像我同一區塊受熱較多,顏色就不美了 6,577 瀏覽 2018/10/29 發表