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米雅的美國灶咖
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清燉牛肉湯（電子壓力鍋）

清燉牛肉湯（電子壓力鍋）
500 說讚 3 留言

食材

步驟

  • 將牛肉切成適量大小，用熱水煮滾川燙去血水。不要切太小。

    將牛肉切成適量大小，用熱水煮滾川燙去血水。不要切太小。

  • 薑片、紅蘿蔔、青蔥、胡椒粒、花椒粒、月桂葉，洋蔥切大塊（我切四等份）、八角放入電子壓力鍋。

    薑片、紅蘿蔔、青蔥、胡椒粒、花椒粒、月桂葉，洋蔥切大塊（我切四等份）、八角放入電子壓力鍋。

  • 最後加上牛肉，按soup湯鍵，20分鐘即可。起鍋後再用鹽巴調味。就完成啦

    最後加上牛肉，按soup湯鍵，20分鐘即可。起鍋後再用鹽巴調味。就完成啦

小撇步

牛肉我直接買一盒約1614克，差一些些沒有關係。
小紅蘿蔔，也可以買大紅蘿蔔來切塊。

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米雅的美國灶咖 38 食譜 178 粉絲

♥︎ 婚後搬至美國生活，外食實在不方便的時候，只能自己動手製作。滿足我們的味蕾。 ♥︎ 自己本身也很喜歡下廚，喜歡研究各種料理（中式居多），也喜歡烘培相關。主要是自己記錄用，所以照片不會特地擺盤或是裝飾唷！ ♥︎ 這個園地，便是分享我的「灶咖」生活，很開心可以和大家交流，也歡迎有試做成功的可以分享在我的食譜內，供大家參考唷！互相學習求進步啦！

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留言

共 3 則
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  • Gwyn Su
    Gwyn Su

    啊！我是手動洩壓😱

    米雅的美國灶咖
    作者米雅的美國灶咖

    下次試試看自動洩壓，臉書有電子壓力鍋的社團，可以加入，會看到更多食譜。

  • Gwyn Su
    Gwyn Su

    好的 我會再試試看 老公看了YouTube 煮了白飯 米和水1:1。結果米心沒熟透。下次水再多半杯試試

    米雅的美國灶咖
    作者米雅的美國灶咖

    我也都適用1:1誒～連糙米都有熟透。我是用自動洩壓～還是你手動洩壓！？煮白米，我的電子壓力鍋通常都是12分鐘而已，我就一鍵到底，也沒有改變說。你再試試看

  • Gwyn Su
    Gwyn Su

    老公的cousin 送了一個和你一模一樣的壓力鍋。但我連怎麼用壓力鍋煮米都不會😢 全英文的說明書。實在看的母煞煞。很怕不小心把廚房給炸了。哭哭

    米雅的美國灶咖
    作者米雅的美國灶咖

    別想太多，這一台超好用，我比較常用燉湯，或是煮飯，尤其糙米飯，和白米一起煮也都熟透。

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