炸醬菇菇悶麵 朋友圈詢問度超高😂
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朋友圈詢問度超高😂

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
細麵(或你喜歡的麵條)
適量(一把)
柳松菇
適量
薑片
4片
蔥白
切細
蔥綠
切段
青江菜
一朵
雞蛋
一顆
調料
甜麵醬
1.5小匙
豆瓣醬
1.5小匙
陳醋(烏醋)
2小匙
料酒(米酒)
2小匙
  • 1
    先將食材備好,調料調好
  • 2
    炒鍋加油,將蔥白、薑片丟入拌炒,加入調料拌炒,加菇菇、加半碗水、加未煮麵條悶熟
  • 3
    約五分鐘試下麵條是否熟(未熟可再加一點水悶煮)
  • 4
    丟入蔥段、青江菜,顏色美一點,軟了熟了盛盤
  • 5
    備一煎鍋加油煎雞蛋,我喜歡半熟、邊緣焦焦香香,好看又好吃。起鍋放在麵上
  • 6
    撒上一點芝麻海苔,美美的
小撇步

喜歡吃辣可以加老干媽

2018/10/24 發表 607 瀏覽
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