起司鮮蔬秋葵烘蛋 │ 太美味了
熱量
步驟
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秋葵、玉米筍切圈狀，紅甜椒切小丁、青花菜切小朵
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水滾後，依序放入玉米筍、秋葵、青花菜、紅甜椒，燙熟
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起鍋後，沖冷開水漂涼備用
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蛋、鹽、鮮奶油，混合攪拌均勻
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加入部分燙熟的蔬菜，攪拌均勻
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起油鍋，放入蛋汁，稍微翻一下助熟
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加入剩下的蔬菜（分次加，可避免蔬菜都在底部）
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加入起司絲
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蓋上鍋蓋，煎至底部金黃
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再翻面，蓋上鍋蓋，續煎至上色
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起鍋後，切塊撒上彩色胡椒
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又香又嫩的鮮蔬烘蛋就完成啦！
