絲瓜煮蕈菇。簡易便當菜 最近看到大家都煮絲瓜來做便當菜,讓我也來試試,加入蕈菇煮絲瓜,讓整道菜的鮮甜度更棒了! 完整食譜:http://sisicooking.blogspot....

絲瓜煮蕈菇。簡易便當菜


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最近看到大家都煮絲瓜來做便當菜,讓我也來試試,加入蕈菇煮絲瓜,讓整道菜的鮮甜度更棒了!
完整食譜:http://sisicooking.blogspot.com/2018/10/blog-post_50.html

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
鴻喜菇
1包
嫩薑
1小塊
橄欖油
1.5大匙
酌量
  • 1
    將絲瓜去皮切成1.5cm厚度的塊狀、嫩薑切片備用。
  • 2
    熱鍋後倒入橄欖油,將薑片放下去煎1分鐘。
  • 3
    放入絲瓜與鴻喜菇翻炒。
  • 4
    加入20ml清水,蓋上鍋蓋用小火慢慢煮8~10分鐘。
  • 5
    等絲瓜煮軟後,加鹽翻拌均勻即完成。
2018/10/22 發表 2,302 瀏覽
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