絲瓜煮蕈菇。簡易便當菜
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最近看到大家都煮絲瓜來做便當菜，讓我也來試試，加入蕈菇煮絲瓜，讓整道菜的鮮甜度更棒了!
完整食譜:http://sisicooking.blogspot.com/2018/10/blog-post_50.html
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
絲瓜
1條
鴻喜菇
1包
嫩薑
1小塊
橄欖油
1.5大匙
鹽
酌量
-
1將絲瓜去皮切成1.5cm厚度的塊狀、嫩薑切片備用。
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2熱鍋後倒入橄欖油，將薑片放下去煎1分鐘。
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3放入絲瓜與鴻喜菇翻炒。
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4加入20ml清水，蓋上鍋蓋用小火慢慢煮8~10分鐘。
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5等絲瓜煮軟後，加鹽翻拌均勻即完成。