小蘋果之絲瓜蛤蠣~南京旗萬用鍋

小蘋果
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描述

家常拿手菜~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

300公克
一條
三顆
適量

步驟

  • 蛤礪泡水吐沙完洗好備用

    蛤礪泡水吐沙完洗好備用

  • 蒜頭切成蒜末

    蒜頭切成蒜末

  • 絲瓜切片切2公分厚

    絲瓜切片切2公分厚

  • 用無水烹調焗烤時蔬模式~炒香蒜頭

    用無水烹調焗烤時蔬模式~炒香蒜頭

  • 放入絲瓜與蛤蠣炒到軟後加入鹽巴調味

    放入絲瓜與蛤蠣炒到軟後加入鹽巴調味

  • 上菜囉

    上菜囉

小撇步

本身絲瓜會出水,但因個人喜歡把湯淋在飯中一起吃
所以有再多加入兩大匙的水

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