小蘋果之絲瓜蛤蠣～南京旗萬用鍋
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家常拿手菜～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
蛤蠣
300公克
絲瓜
一條
蒜頭
三顆
鹽
適量
-
1蛤礪泡水吐沙完洗好備用 -
2蒜頭切成蒜末
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3絲瓜切片切2公分厚
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4用無水烹調焗烤時蔬模式～炒香蒜頭
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5放入絲瓜與蛤蠣炒到軟後加入鹽巴調味
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6上菜囉
小撇步
本身絲瓜會出水,但因個人喜歡把湯淋在飯中一起吃
所以有再多加入兩大匙的水