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Elaineeee家常美味廚房
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暖呼呼洋蔥雞湯

暖呼呼洋蔥雞湯

描述

秋冬最適合暖暖的湯品。
洋蔥預防感冒也提升身體的免疫力,暖暖的喝下一碗,給疲憊的身體帶來舒緩。
使用壓力鍋方便又快速,干貝讓湯頭更甘醇美味!

86 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞骨架(雞腿)用薑、米酒川燙。

    雞骨架(雞腿)用、米酒川燙。

  • 洋蔥切碎,用奶油炒香。

    洋蔥切碎,用奶油炒香。

  • 將雞骨架(雞腿)、蔥、干貝、薑放入4.5L壓力鍋,水加到1/2,燉煮15分鐘,等洩壓後,開蓋加入少許鹽與白胡椒,即可上桌。

    將雞骨架(雞腿)、、干貝、放入4.5L壓力鍋,水加到1/2,燉煮15分鐘,等洩壓後,開蓋加入少許鹽與白胡椒,即可上桌。

小撇步

洋蔥多一點讓湯頭更濃郁,干貝可以帶出甘甜,我喜歡湯濃郁一些,因此使用兩副雞骨架。

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Elaineeee家常美味廚房 4 食譜 18 粉絲

所有料理的初衷,都是秉持著給家庭健康又家常的好味道。 平日為職業媽咪,趁著下班空檔做菜,對家常菜的熱忱能抹去下班的疲累,也許圖片不美,也沒有講究的餐具與攝影,但我想一點一滴的累積,把試驗出最好味道的食譜記錄下,會有喜愛我食譜的人。

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