暖呼呼洋蔥雞湯 秋冬最適合暖暖的湯品。 洋蔥預防感冒也提升身體的免疫力,暖暖的喝下一碗,給疲憊的身體帶來舒緩。 使用壓力鍋方便又快速,干貝讓湯頭更甘醇美味!
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秋冬最適合暖暖的湯品。
洋蔥預防感冒也提升身體的免疫力,暖暖的喝下一碗,給疲憊的身體帶來舒緩。
使用壓力鍋方便又快速,干貝讓湯頭更甘醇美味!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞骨架(雞腿)
2副
洋蔥
3顆
1-2支
干貝
1顆
奶油
適量
數片
調味料
適量
白胡椒
少許
  • 1
    雞骨架(雞腿)用薑、米酒川燙。
  • 2
    洋蔥切碎,用奶油炒香。
  • 3
    將雞骨架(雞腿)、蔥、干貝、薑放入4.5L壓力鍋,水加到1/2,燉煮15分鐘,等洩壓後,開蓋加入少許鹽與白胡椒,即可上桌。
小撇步

洋蔥多一點讓湯頭更濃郁,干貝可以帶出甘甜,我喜歡湯濃郁一些,因此使用兩副雞骨架。

2018/10/17 發表 3,461 瀏覽
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