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最近天氣變化大,小孩睡覺又常踢被,加上剛上幼兒園容易生病,尤其咳嗽很慢好,聽說洋蔥對喉嚨不錯,所以試試這道湯!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
雞肉
看個人
洋蔥
兩大顆
薑末
一大匙
蒜末
一大匙
鮮味炒手
3匙
  • 1
    洋蔥剝皮切片,雞肉我準備兩隻雞腿兩隻雞翅,事先請店家切塊
  • 2
    先煎雞肉,這樣就可以不用額外加油,兩面煎過後,加入薑末蒜末,稍微炒一下,再加洋蔥,洋蔥炒軟,我炒了大概有10多分鐘,小火慢慢炒,炒到洋蔥香味出來
  • 3
    洋蔥都炒軟後,換湯鍋,我加入洋蔥雞肉的一倍量水,似乎有些多,因為我們家小孩愛喝湯,正常應該加1/2就可以,然後放電鍋蒸20分鐘
  • 4
    放入電鍋蒸20分鐘後,再調味即可
  • 5
    享用😋
2018/11/14 發表 2,470 瀏覽
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