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【增強抵抗力】洋蔥雞湯

【增強抵抗力】洋蔥雞湯

姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

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最近天氣忽冷忽熱，感冒流感又很盛行，
趕快燉一鍋熱呼呼的洋蔥雞湯，
給家人補補身子增強抵抗力
-------------
FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
https://www.facebook.com/jiejie.diary/

食材

約600g

少許

少許

一顆

半根

兩根

1500CC

適量

1
先將洋蔥切絲、杏包菇切滾刀、紅蘿蔔切塊備用
2
將雞肉先用平底鍋煎出雞油(不用額外加油)，表面煎至金黃後取出
3
加入薑片、蒜瓣煸炒至香氣，再加入洋蔥絲用小火慢慢炒軟
4
洋蔥軟化後再加入紅蘿蔔跟杏包菇煸炒
5
加入1500CC的水大火煮滾後撈出浮沫
6
轉小火加鍋蓋悶煮30分鐘至入味，最後加入鹽巴跟蔥花調味完成

2019/01/30 發表 1.7 萬瀏覽

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討論

共 1 則

ki ki
杏包菇寫錯了
是杏鮑菇才對吧
a year ago

【增強抵抗力】洋蔥雞湯最近天氣忽冷忽熱，感冒流感又很盛行，趕快燉一鍋熱呼呼的洋蔥雞湯，給家人補補身子增強抵抗力 ------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 ...