愛料理 全部分類 家常菜色 韭菜花炒魷魚 Feng Lin 932 食譜 7,429 粉絲 追蹤 197 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 韭菜花清甜,配上脆口的乾木耳與Q口的魷魚,簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 收錄在:【第84週】一週菜單 時間 10 分鐘 食材 韭菜花 1把 魷魚 0.5隻 紅蘿蔔 1/6條 乾木耳 3朵 調味料 米酒 1大匙 鹽 1/2茶匙 香油或麻油 1/2茶匙 1.準備食材,清理與清洗,紅蘿蔔切絲,韭菜切段(花苞可去除),乾木耳泡軟切絲,魷魚切花汆燙捲取即可。 2.起鍋,放入1大匙的油,開小火,先放入紅蘿蔔拌炒,至轉透色。 3.轉中大火,放入韭菜花與木耳,拌炒幾下,加入少許的熱水,續炒至韭菜花轉綠無莢生感。 4.再加入魷魚與調味料拌炒均勻即可。 5.起鍋盛盤。 2018/10/16 發表 7,901 瀏覽