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Mrs P's Kitchen
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韓式安東燉雞

韓式安東燉雞

描述

韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理，一大鍋有雞有蔬菜有冬粉，微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯，簡單美味又飽足！
做法超簡單，天氣涼涼的就最適合吃這個！
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將冬粉浸開水30分鐘

    先將冬粉浸開水30分鐘

  • 燒熱鍋後下油，下雞肉煎至兩邊金黃色，再下蒜末

    燒熱鍋後下油，下雞肉煎至兩邊金黃色，再下蒜末

  • 然後下水、醬油、韓式辣椒粉，用中火煮20分鐘

    然後下水、醬油、韓式辣椒粉，用中火煮20分鐘

  • 下馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥，再煮10分鐘

    下馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥，再煮10分鐘

  • 再下麻油、糖、黑胡椒粉、冬粉和青蔥，再煮至冬粉熟透即成！

    再下麻油、糖、黑胡椒粉、冬粉和青蔥，再煮至冬粉熟透即成！

小撇步

*也可用乾辣椒代替辣椒粉

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net

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