壽喜燒藕片

分享今天的配菜【壽喜燒藕片】名稱是我自取的，因為調味料是用壽喜燒醬燒的，前陣子看日本媽媽做便當的影片看到這一道，原來連蓮藕也能刻花呀！真的是太搞工了，但做起來其實蠻快的，抓到節奏後就很好切，切完我有先泡一下水會比較脆口。
鍋子裡加少許油煎藕片，待二面煎熟淋上壽喜燒醬嗆香再加少許水燒。
起鍋前淋上白芝麻，熱熱吃，冷冷吃都好吃😋