百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 3,999 粉絲

焗烤薯泥

焗烤薯泥

描述

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46281120

少了一般常用的美乃滋與鮮奶油,
單純以鹽水、香料調味,
口感上少了些綿滑,多了些鬆軟
配上焗烤起司的鹹香,倒也別具一番風味~♪
(一整份約360大卡)

240 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,放在可微波的盤子中,倒入少許水(食譜份量外),微波約20分鐘至熟軟

    馬鈴薯洗淨,放在可微波的盤子中,倒入少許水(食譜份量外),微波約20分鐘至熟軟

  • 稍微放涼,剝去外皮後,用叉子將馬鈴薯搗壓成泥,加入開水及調味料拌勻

    稍微放涼,剝去外皮後,用叉子將馬鈴薯搗壓成泥,加入開水及調味料拌勻

  • 將馬鈴薯泥鋪放在烤盤中,表面鋪上起司絲

    馬鈴薯泥鋪放在烤盤中,表面鋪上起司絲

  • 放入預熱好的烤箱中,180度烤約15分鐘至表面金黃即可

    放入預熱好的烤箱中,180度烤約15分鐘至表面金黃即可

小撇步

1.馬鈴薯微波完可先用筷子測試熟度,若筷子可直接戳透即已熟
2.開水的用量依個人喜好的濕軟度調整,另可將開水換成牛奶,風味更佳
3.最後烘烤步驟只需將起司烤金黃即可,可將烤盤放在烤箱上層,以縮短烘烤時間

8,449 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 3,999 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 雞蛋豆腐 家常菜 雞胸肉 早餐 高麗菜飯 馬鈴薯 低脂高蛋白 滷肉 金針菇 糖醋排骨 炒飯 茄子 酸辣湯 高麗菜 櫛瓜 粽子 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 雞湯 豆腐 麻婆豆腐 地瓜 炒麵 香菇雞湯 義大利麵 餅乾 三杯雞 鮭魚 竹筍 小黃瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 花椰菜 玉米濃湯 四季豆 瓜仔肉 娃娃菜 南瓜 蒸蛋 白菜滷 菠菜 排骨 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 番茄