百變薯泥料理~焗烤培根薯泥(影片教學)

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描述

冷冷的天氣最適合搬出烤箱做料理了,整間廚房暖暖的~又有香氣爆發的培根! 吃完一杯覺得心滿意足壓~~❤❤
🌼教學影片:https://youtu.be/OqRknwZkMag

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

300g (2顆)
2片
8g (2顆)
1/2顆
調味料:
1小匙
1大匙
1/4小匙
適量
100ml

步驟

  • 將馬鈴薯洗淨去皮切片放入電鍋,外鍋放入1.5杯水蒸熟。

    將馬鈴薯洗淨去皮切片放入電鍋,外鍋放入1.5杯水蒸熟。

  • 培根切丁狀、洋蔥切丁狀、蒜頭切末備用。

    培根切丁狀、洋蔥切丁狀、蒜頭切末備用。

  • 熱鍋放入培根將油脂逼出後,放入洋蔥與蒜末小火炒至香氣飄出。

    熱鍋放入培根將油脂逼出後,放入洋蔥與蒜末小火炒至香氣飄出。

  • 蒸熟的馬鈴薯壓成泥狀,與剩下所有調味料攪拌均勻。

    蒸熟的馬鈴薯壓成泥狀,與剩下所有調味料攪拌均勻。

  • 烤杯裡放上8-9分滿的薯泥、接著放入做法3的炒料、最後撒上起司絲,以200度烤20分鐘即可。

    烤杯裡放上8-9分滿的薯泥、接著放入做法3的炒料、最後撒上起司絲,以200度烤20分鐘即可。

小撇步

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