起司薯絲煎餅♥

3,484 留言 1
8 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb c97d0cde3611743b Picture?width=80&height=80

用平底鍋就能完成的「起司薯絲煎餅」,
材料、作法都超簡單~~
外酥內軟,香氣超迷人!
(2片,1片約210大卡)
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45118269

食材

馬鈴薯 2顆
低脂焗烤起司絲 50g
1/2小匙
黑胡椒粒/白胡椒粉/義式香料 各1/4小匙
  • 1馬鈴薯去皮後刨成絲
  • 2加入起司絲及所有調味料拌勻
  • 3不沾平底鍋中倒入少許油熱鍋,放入一半的薯絲,用鍋鏟攤成薄餅狀,蓋上鍋蓋以小火煎2~3分鐘
  • 4將薯餅翻面,續煎約3~5分鐘即可起鍋
  • 5同樣步驟完成第2片薯餅~
贊助

小撇步

1.有些馬鈴薯料理會將馬鈴薯泡水去澱粉,這道料理不需要~其澱粉質可以幫助薯餅黏合
2.煎餅建議不要太厚,並用小火悶煎,以免外面焦了裡面還沒熟

2017/07/01 發表 3.4 萬 瀏覽

有 8 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問馬鈴薯的大小約多大呢?

7 months ago