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Yu!
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清爽辣口水雞

清爽辣口水雞

描述

微酸微辣加上香菜香ㄉ口水雞
搭著洋蔥ㄔ會很過癮ㄉ!
重點是簡單方便~電鍋萬能代勞!

74 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調醬
看全部食材 

步驟

  • 米酒蔥薑鹽醃雞肉放入電鍋蒸(外鍋放兩杯水)

P.S. 蔥薑可用果汁機打再淋雞更入味
P.S. 附圖內小編這日忘ㄌㄜ買蔥QQ

    米酒鹽醃雞肉放入電鍋蒸(外鍋放兩杯水) P.S. 可用果汁機打再淋雞更入味 P.S. 附圖內小編這日忘ㄌㄜ買QQ

  • 調醬料:
香菜末
辣椒末
薑泥
蒜泥
醬油 2湯匙
水    2湯匙
烏醋 半匙
檸檬汁 擠半顆
糖 一咪咪
辣椒醬 看個人
胡椒粉 看個人
白芝麻 裝飾一下

P.S. 也可以加入碎花生or芝麻醬ㄡ

    調醬料: 香菜辣椒泥 醬油 2湯匙 水 2湯匙 烏醋 半匙 檸檬汁 擠半顆 糖 一咪咪 辣椒醬 看個人 胡椒粉 看個人 白芝麻 裝飾一下 P.S. 也可以加入碎花生or芝麻醬ㄡ

  • 雞肉上可以放川燙過ㄉ洋蔥絲搭著醬ㄔ~
淋醬擺盤~

    雞肉上可以放川燙過ㄉ洋蔥絲搭著醬ㄔ~ 淋醬擺盤~

小撇步

蒸雞肉時米酒不要放太多,以免肉變很硬~

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