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余優里
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口水雞/簡易版

口水雞/簡易版

描述

YouTube: https://youtu.be/YRvkYJTvIoA

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食材

調味料

步驟

  • 退冰雞腿肉,去掉腿骨

    退冰雞腿肉,去掉腿骨

  • 水滾後加蔥、米酒、雞腿肉,冰箱沒薑所以沒放(水滾後轉中小火煮大約10分鍾)

    水滾後加、米酒、雞腿肉,冰箱沒所以沒放(水滾後轉中小火煮大約10分鍾)

  • 燙好的雞腿肉切薄片

    燙好的雞腿肉切薄片

  • 所用調味

    所用調味

  • 川味辣椒、花椒油、芝麻、香油、醋、醬油、糖、老乾媽辣 調一起
因為我不是用花椒粒所以沒有煮調味料

    川味辣椒花椒油、芝麻、香油、醋、醬油、糖、老乾媽辣 調一起 因為我不是用花椒粒所以沒有煮調味料

  • 淋上醬汁

    淋上醬汁

  • 灑上蔥花

    灑上

  • 讓人看了流口水

    讓人看了流口水

  • 所以叫口水雞

    所以叫口水雞

  • 超簡單吧

    超簡單吧

  • 口水雞

    口水雞

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