素烤筊白筍佐椒鹽
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簡單又品嘗食材原味的料理方式
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1筊白筍切去尾端0.1cm、拔掉最外一層鞘殼後清洗。 -
2以家用電烤箱200度烤6分鐘或是230度5分鐘即可。
-
3拉去一層外殼後灑上日式椒鹽，擺盤。
小撇步
筊白筍若比較細小規格就需要縮短烘烤時間
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