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蔣龐嚴選
87 食譜 942 粉絲

素烤筊白筍佐椒鹽

素烤筊白筍佐椒鹽

描述

簡單又品嘗食材原味的料理方式

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 筊白筍切去尾端0.1cm、拔掉最外一層鞘殼後清洗。

    筊白筍切去尾端0.1cm、拔掉最外一層鞘殼後清洗。

  • 以家用電烤箱200度烤6分鐘或是230度5分鐘即可。

    以家用電烤箱200度烤6分鐘或是230度5分鐘即可。

  • 拉去一層外殼後灑上日式椒鹽,擺盤。

    拉去一層外殼後灑上日式椒鹽,擺盤。

小撇步

筊白筍若比較細小規格就需要縮短烘烤時間

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