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日本男子小廚房 - かず

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和風義大利涼麵

和風義大利涼麵

描述

延伸食譜，義大利麵做成的拉麵 ↓
https://tasty-note.com/miso-tonyu-ramen/

美乃滋作法↓
https://tasty-note.com/mayonetu/
詳細食譜在這裡：https://tasty-note.com/saradasu-pasta/
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134 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

義大利麵

100g
海苔絲

少許
芥末醬

0.5茶匙

調味料

美乃滋

2大匙
醬油

1大匙
柴魚

10g
鮪魚罐頭

1罐

步驟

起一鍋1公升的滾水，並放入1大匙的鹽巴。水滾了以後，按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
煮熟了以後，用冷水沖涼並瀝乾水分。
將義大利麵及調味料混合。
攪拌均勻。
裝盤後撒上海苔絲，擠上芥末醬。享用時將芥末與義大利麵混合，會有意想不到的好滋味唷！

小撇步

如果用台灣的美乃滋的話，建議料理時加一點檸檬汁喔。使用日式美乃滋的話，就不需要檸檬汁了。喜歡芥末的話，建議你如果多加一點會更美味喔！

7,605 瀏覽

2018/10/09 發表

日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,483 粉絲

我是台日混血的關西男生。日本三重縣出生，大阪長大了。很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。

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有 1 個一起做

賴佩玲
用一般傳統的乾麵條也很OK，加入芥末很夠味

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