義式香瓜優格沙拉涼麵
收藏 48
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
🇹🇼無油煙！消暑頂呱呱🇮🇹
義大利人吃哈密瓜會培根與起司，想不到改成臺灣美濃瓜也很對味！間單配上冰鎮義大利麵、薄荷、優格與黃瓜丁，鹹鹹甜甜的爽口滋味，簡單好做、營養均衡，一盤收服全家味蕾～
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
義大利麵
1人份
香瓜（美濃瓜）丁
1/2顆份
大黃瓜或小黃瓜丁
1碗份
培根丁
1條份
洋蔥絲
少許
薄荷葉
10片
鹽和黑胡椒
適量
帕瑪森起司粉
適量
優格醬
無糖優格
3大匙
香蒜粒或大蒜泥
1/2小匙
鹽和黑胡椒
適量
-
1燒一鍋熱水加一大匙鹽後依包裝指示煮熟義大利麵 -
2順邊煎個培根備用
-
3將煎好的培根、小黃瓜、美濃瓜切小塊，洋蔥切絲，薄荷洗淨備用
-
4取一碗混合優格、香蒜粒後用鹽和黑胡椒調味
-
5義大利麵熟後撈起泡冰水
-
6待麵條冰透後瀝乾水分，加入剛剛的優格醬內，攪拌均勻
-
7盛盤後依序擺上培根、小黃瓜、美濃瓜、洋蔥絲與薄荷葉，最後撒上帕瑪森起司粉即可。
小撇步
✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎燃燒你我DIY魂，點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎食指不沾陽春水，點我追ＩＧ ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2
討論共 0 則