泰式酸辣椰奶九層塔義大利麵/素食
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義想不到泰好吃!這個名字是我突發其想，但創意可是老爺想的喔！晚上老爺陪我去買菜，剛好看到一包泰式酸辣香料包，於是他問說家裡還有椰奶嗎？來個泰式酸辣椰奶吧！本來晚上是要吃九層塔炒松露橄欖油綜合菇義大利麵，於是～就這樣蹦出新滋味，立馬來寫食譜吧!
份量
2
人份
食材
-
1備料 -
2燒開一鍋水(加鹽)煮義大利麵
-
3依序加入椰子油、紅蘿蔔、 鹽、毛豆、板豆腐
-
4放入雪白菇、鴻喜菇、水 600cc
-
5放入泰式酸辣香料包(可另外先煮開再把乾料取出)約煮五分鐘
-
6放入椰漿 400cc、紅椒粉再煮約3-5分鐘
-
7起鍋前放入九層塔、淋上檸檬枝、拌入煮好的義大利麵、撒上七味粉即可完成
小撇步
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全植食尚(待上傳)
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