【三種材料】椰絲蛋白餅 這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍,而是椰絲蛋白餅。充滿椰絲香,外脆內軟,非常美味! 只需三種材料,做法超簡單,做下午茶...

【三種材料】椰絲蛋白餅


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這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍,而是椰絲蛋白餅。充滿椰絲香,外脆內軟,非常美味!
只需三種材料,做法超簡單,做下午茶或派對小吃,或耶誕節小禮物也超讚呢!
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份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
2個
40克
200克
  • 1
    將蛋白打散至有氣泡出現,不用打發太久的,再加砂糖,拌勻
  • 2
    加入椰絲,拌勻
  • 3
    將一大匙椰絲放在鋪有烘焙紙的烤盤,放入已預熱160度C的烤箱內,烤約16-18分鐘,至表面有少少金黃色即成!
  • 4
小撇步

*烤最後數分鐘時要小心觀察,不要烤焦
*這個食譜可做約12個餅乾

2018/12/03 發表 3,235 瀏覽
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請問您是用新鮮椰絲嗎?

a year ago

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