百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鑽石上的幸福廚房💎
85 食譜 268 粉絲

香滷雞爪

香滷雞爪

描述

香滷雞爪配一瓶啤酒或是茶,都很對味喔!

食材

步驟

  • 雞爪洗淨,去除指甲部分。

    雞爪洗淨,去除指甲部分。

  • 煮一鍋熱水,把洗好的雞爪放進去,放幾片薑,加一些的米酒川燙。

    煮一鍋熱水,把洗好的雞爪放進去,放幾片,加一些的米酒川燙。

  • 去阻止雞爪用過濾水清洗一下,放入電鍋的內鍋,放入薑片、蒜頭、滷包、醬油膏、黑醋、米酒、冰糖、鹽。

    去阻止雞爪用過濾水清洗一下,放入電鍋的內鍋,放入片、頭、滷包、醬油膏、黑醋、米酒、冰糖、鹽。

  • 放入蔥與辣椒,加水至淹過雞爪,外鍋2杯水,電源跳起悶15分鐘,外鍋再放2杯水,電源跳起悶15分鐘。

    放入辣椒,加水至淹過雞爪,外鍋2杯水,電源跳起悶15分鐘,外鍋再放2杯水,電源跳起悶15分鐘。

  • 取出待冷即可食用,或是放置冷藏30分鐘,更美味。

    取出待冷即可食用,或是放置冷藏30分鐘,更美味。

2 萬 瀏覽
avatar
鑽石上的幸福廚房💎 85 食譜 268 粉絲

《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 煮好後就是湯湯的嗎?我有一個步驟放錯了,醬油膏我看成蠔油了,結果放了素蠔油,怎麼補救呢?😅

    是的,煮完後會有滷汁,倒入素蠔油應該會有不同的風味喔。😊

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 娃娃菜 糖醋排骨 滷肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 竹筍 低脂高蛋白 高麗菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 粽子 雞胸肉 番茄 排骨 菠菜 台式泡菜 家常菜 茄子 蒸蛋 番茄炒蛋 炒麵 金針菇 瓜仔肉 四季豆 打拋豬 白菜滷 鮭魚 酸辣湯 義大利麵 玉米濃湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 花椰菜 櫛瓜 雞湯 高麗菜飯 炒飯 餅乾 湯麵 雞肉 豆腐 香菇雞湯 早餐 三杯雞 小黃瓜 糖葫蘆