香滷雞爪 香滷雞爪配一瓶啤酒或是茶,都很對味喔!

香滷雞爪


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香滷雞爪配一瓶啤酒或是茶,都很對味喔!

食材
20
5片
3根
2根
一個
少許
1湯匙
適量
1湯匙半
1湯匙
  • 1
    雞爪洗淨,去除指甲部分。
  • 2
    煮一鍋熱水,把洗好的雞爪放進去,放幾片薑,加一些的米酒川燙。
  • 3
    去阻止雞爪用過濾水清洗一下,放入電鍋的內鍋,放入薑片、蒜頭、滷包、醬油膏、黑醋、米酒、冰糖、鹽。
  • 4
    放入蔥與辣椒,加水至淹過雞爪,外鍋2杯水,電源跳起悶15分鐘,外鍋再放2杯水,電源跳起悶15分鐘。
  • 5
    取出待冷即可食用,或是放置冷藏30分鐘,更美味。
2018/10/01 發表 1,828 瀏覽
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