蒜酥炒青花菜 維尼媽 20 食譜 21 粉絲 追蹤 75 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 讓小孩也能接受青菜的做法 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 青花菜 1棵 蒜頭 5-6粒 調味料 奶油 1大塊 麵包粉 1杯 鹽巴 適量 黑胡椒 些許 一鍋水煮滾後加入2匙鹽倒入切好洗淨的青花菜，再滾後撈起瀝水備用 奶油下鍋與蒜末炒香，炒到蒜末微微變色後加入一杯量的麵包粉繼續炒，炒到麵包粉酥脆且微變色，加入鹽和胡椒 加入瀝乾的花椰菜與炒香的麵包粉拌炒後即可起鍋 小撇步 1）要用奶油，不要使用乳瑪琳 2）花椰菜一定要瀝乾，這樣與酥脆的麵包粉才搭，不然濕濕的會口感不佳 2018/09/24 發表 3,157 瀏覽
廖棋.