低醣飲食-蝦仁蒜炒青花菜 輕爽無負擔

低醣飲食-蝦仁蒜炒青花菜


angel小食堂
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輕爽無負擔

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
20尾
一朵
3~4顆
3匙
一碗
一小匙
  • 1
    蝦子去殼去腸泥。 青花菜去粗梗。 蒜頭去皮切片。
  • 2
    下橄欖油,蒜頭爆香。
  • 3
    下蝦仁,炒至變紅。
  • 4
    下綠花椰菜,拌炒,加一碗水。蓋鍋蓋悶個5~10分鐘,看自己喜歡吃的軟的還是脆的,決定時間。
  • 5
    我們家喜歡吃軟的,軟了就加鹽起鍋,盛起,裝盤,上桌,完成。
小撇步

我是用澎湖狗蝦,比較小尾,可換白蝦,都可。

2019/07/13 發表 1,527 瀏覽
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討論共 2 則

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我用的是澎湖的狗蝦,主要是要吃牠的香氣。

3 months ago
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抱歉請問,蝦仁隨花椰菜悶5分鐘,不會很老嗎?還是,花椰菜需要另外先汆燙呢?謝謝

3 months ago
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作者回應

我花椰菜沒有川燙也。
假如妳會覺得蝦子會太老,妳可以先炒一炒盛起,在炒花椰菜。

3 months ago

大家都在查

便當秋葵獅王洗碗精冰淇淋枸杞鑄鐵鍋WMF快力鍋壽喜燒芋頭壽司芭樂3M真空保鮮盒舒肥機燒肉史雲生雞湯洛神花蛋捲涼拌小黃瓜普格義大利麵醬鮑魚南瓜濃湯牛肉麵迷迭香虎牌電子鍋蜂蜜棉花糖拉麵檸檬火龍果減肥餐飛利浦IH電子鍋芒果馬卡龍水波爐紅豆早午餐素食泡麵Bosch廚師機百香果鳳梨酥披薩鳳梨奇亞籽微波爐滷味奇異果土豆臭豆腐水果