百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

angel小食堂

13 食譜 87 粉絲

低醣飲食-蝦仁蒜炒青花菜

低醣飲食-蝦仁蒜炒青花菜

描述

輕爽無負擔

收錄在：國人較缺乏的維生素E，可用這些食物來補充！

119 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

澎湖狗蝦

20尾
青花菜

一朵
蒜頭

3~4顆
橄欖油

3匙
水

一碗
鹽

一小匙

步驟

蝦子去殼去腸泥。青花菜去粗梗。蒜頭去皮切片。
下橄欖油，蒜頭爆香。
下蝦仁，炒至變紅。
下綠花椰菜，拌炒，加一碗水。蓋鍋蓋悶個5~10分鐘，看自己喜歡吃的軟的還是脆的，決定時間。
我們家喜歡吃軟的，軟了就加鹽起鍋，盛起，裝盤，上桌，完成。

小撇步

我是用澎湖狗蝦，比較小尾，可換白蝦，都可。

1.1 萬瀏覽

2019/07/13 發表

angel小食堂 13 食譜 87 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

低醣飲食-蝦仁蒜炒青花菜：微笑的榆一起做

微笑的榆
味道很搭很好吃。不過花椰菜我先用電鍋蒸軟再放下去一起炒，電鍋蒸完花椰菜都變色了。不知也跟花椰菜冰了一星期再煮是否有關？

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

作者angel小食堂
我用的是澎湖的狗蝦，主要是要吃牠的香氣。
6 years ago
微笑的榆
抱歉請問，蝦仁隨花椰菜悶5分鐘，不會很老嗎?還是，花椰菜需要另外先汆燙呢？謝謝
6 years ago
作者angel小食堂
我花椰菜沒有川燙也。假如妳會覺得蝦子會太老，妳可以先炒一炒盛起，在炒花椰菜。
6 years ago

大家都在查

雞肉低脂高蛋白炒麵雞胸肉早餐打拋豬蕃茄燉牛肉家常菜白菜滷番茄菠菜湯糖葫蘆馬鈴薯番茄炒蛋雞蛋豆腐地瓜蒸蛋炒飯馬鈴薯燉肉杏鮑菇鮭魚粽子櫛瓜糖醋排骨娃娃菜豆腐湯麵瓜仔肉茄子麻婆豆腐香菇雞湯排骨高麗菜金針菇台式泡菜義大利麵四季豆花椰菜雞湯滷肉小黃瓜涼拌小黃瓜玉米濃湯高麗菜飯竹筍三杯雞酸辣湯南瓜餅乾