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柚子
柚子
154 食譜 748 粉絲

芝麻紅豆鮮奶小吐司

芝麻紅豆鮮奶小吐司

描述

最近的家裡滿是麵包香❤️開心😃
這次的吐司。紅豆的微甜加上芝麻香！一點點奶香！早上來一片加上一點果醬或是奶油，就是一份滿足的早餐🥣❤️
自己動手做好吃的吐司🍞

360 說讚 1 一起做 3 留言

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料（奶油、豆類後放）揉成團之後加入奶油和紅豆繼續揉到表面光滑！休息醒麵大約50分鐘！

    將所有材料（奶油、豆類後放）揉成團之後加入奶油和紅豆繼續揉到表面光滑！休息醒麵大約50分鐘！

  • 麵團取出分成4等份卷好放人吐司盒

    麵團取出分成4等份卷好放人吐司盒

  • 40度發酵大約35分鐘（兩倍大）就可以

    40度發酵大約35分鐘（兩倍大）就可以

  • 刷上蛋黃液 烤箱200度 烤約15分鐘上色（注意不要燒焦）蓋上錫箔紙繼續烤20分鐘左右！

    刷上蛋黃液 烤箱200度 烤約15分鐘上色（注意不要燒焦）蓋上錫箔紙繼續烤20分鐘左右！

  • 取出放涼！最上面要小心不要太焦（蛋黃容易上色）

    取出放涼！最上面要小心不要太焦（蛋黃容易上色）

  • 這次終於請老公幫我拍！拉絲的吐司好滿足❤️

    這次終於請老公幫我拍！拉絲的吐司好滿足❤️

  • 芝麻和紅豆很搭！簡單就是一份早餐！ 微微奶香加上紅豆香甜！滿足❤️

    芝麻和紅豆很搭！簡單就是一份早餐！ 微微奶香加上紅豆香甜！滿足❤️

小撇步

刷上蛋黃會有蛋香，不刷也可唷！

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柚子 154 食譜 748 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨！ 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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留言

共 3 則
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  • 王馨儀
    王馨儀

    請問紅豆要先做什麼處理嗎？

    柚子
    作者柚子

    要煮熟或使用市售蜜紅豆！

  • cotoro
    cotoro

    請問奶油要融化嗎？還是放軟就可以？

    柚子
    作者柚子

    放軟就可以喔！

  • 劉曼蒂
    劉曼蒂

    請問都是用手揉的ㄇ~~謝謝

    柚子
    作者柚子

    手揉或是攪拌機都可以

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