🥐Dr.詹的麵點舖🍞 76 食譜 405 粉絲 追蹤 紅豆鮮奶吐司 描述 紅豆鮮奶是好朋友,做成吐司正當好。 #素食 #蔬食 183 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高粉 250g 鹽 1/4t 糖 25g 速酵 1/2g 鮮奶 160g 餡 紅豆泥或蜜紅豆 適量 步驟 所有材料混合成麵糰。發酵60分至兩倍大 擀開成長方形,約15*30cm。塗上紅豆泥或蜜紅豆。長相捲起。開口處捏緊。 長條麵糰縱切成三條,但一端不切斷,編辮子,兩端抓起朝下放入模型中 最後發酵50-60分至9分滿。表面刷上蛋液。 170度烤35分。 小撇步 紅豆餡可以蜜紅豆佳,因我是臨時起意,所以以紅豆餡製作。 7,311 瀏覽 2017/06/07 發表