簡易蘑菇白醬


雙宇麻的廢媳廚房
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限12字

小孩愛吃白醬勝過 紅醬 青醬
家裡有新鮮的蘑菇
廢媳就試著動手做看看

沒想到很簡單耶 只要幾種材料就能做上一大鍋
分裝起來 冷凍備著 隨時想吃都有
可以搭義大利麵 也可以做成燉飯 或焗烤喔
一醬多吃的概念😅

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份量
6 人份
時間
15 分鐘

食材

400c. c
2大匙
1大匙
一顆
半斤
少許
  • 所有材料

    所有材料

  • 入橄欖油,爆香蒜末,洋蔥,加入蘑菇炒至稍微出水,盛起備用。

    入橄欖油,爆香蒜末,洋蔥,加入蘑菇炒至稍微出水,盛起備用。

  • 另起乾淨的鍋子,入奶油,慢火炒香奶油。

    另起乾淨的鍋子,入奶油,慢火炒香奶油。

  • 麵粉炒香後

    麵粉炒香後

  • 慢慢加入鮮奶,並拌勻。

    慢慢加入鮮奶,並拌勻。

  • 加入炒好的蘑菇,跟少許鹽巴。

    加入炒好的蘑菇,跟少許鹽巴。

  • 拌勻,放涼,就可以分裝冷凍,隨時要用都有。

    拌勻,放涼,就可以分裝冷凍,隨時要用都有。

小撇步

FB有比較清楚的影片,可以進來看看喔😊
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