培根蘑菇白醬蝴蝶麵
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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備食材 蒜切碎、西洋芹整根拍碎不切、洋蔥切丁、蘑菇切片、玉米筍切段、培根片剪段
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滾水加鹽半匙，下蝴蝶麵煮5分鐘，撈起，拌橄欖油少許備用
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奶油熱鍋，下洋蔥、蒜、西洋芹炒到香氣出現、洋蔥轉透明
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蔬菜食材下鍋拌炒、加入威士忌增香， 加鹽、糖少許調味
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下培根肉炒到5分熟，加入義式香料少許
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加入牛奶煮滾
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將備用蝴蝶麵倒入鍋中，煮3-5分鐘略收汁，夾出西洋芹，即完成
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起鍋呈盤
