九層塔餡餅(VEGAN純素) 加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁, 有更多純素VEGAN美食教學食譜即時分享唷! https://www.facebook.com/LoveHCo...

九層塔餡餅(VEGAN純素)


H.Cookie 手作廚房
22 食譜 122 粉絲
收藏 268 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁, 有更多純素VEGAN美食教學食譜即時分享唷!
https://www.facebook.com/LoveHCookie/
初秋,就是一個可以盡情享受美食的季節,香氣十足的九層塔製成了餡餅,帶來了微風暖暖的初秋風情!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
餡餅皮
90 g
100 g
1/8小匙
內餡
800 g
40-50 g
1小匙
1大匙
3大匙
1/8小匙
50 g
適量
  • 1
    →九層塔洗淨後切成碎狀備用 →依序倒入素肉漿+九層塔+鹽+醬油+麻油+胡椒
  • 2
    放入攪拌機攪拌均勻備用
  • 3
    →中筋麵粉+熱水倒入攪拌機攪拌,再依序加入鹽及冷水,攪拌約7-8分後取出,蓋上溼布鬆弛約1小時 →將麵團分成約16份,每片桿成圓型薄片狀(邊緣可薄一點)
  • 4
    包入適量內餡後收口壓平
  • 5
    包入適量內餡後收口壓平
  • 6
    平底鍋倒入適當植物油小火加熱,放入包好的餡餅,待兩面煎熟後即可取出食用(皮變成半透明狀)
2018/09/19 發表 4,530 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
H.Cookie 手作廚房
22 食譜 122 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲檸檬獅王洗碗精壽司芭樂馬卡龍WMF快力鍋火龍果涼拌小黃瓜便當素食土豆滷味水波爐早午餐燒肉棉花糖芋頭拉麵臭豆腐冰淇淋微波爐芒果Bosch廚師機紅豆牛肉麵虎牌電子鍋泡麵秋葵鮑魚3M真空保鮮盒南瓜濃湯壽喜燒百香果披薩普格義大利麵醬奇亞籽減肥餐史雲生雞湯奇異果鳳梨酥舒肥機鳳梨枸杞洛神花迷迭香蜂蜜飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋水果