椒香天貝串燒
收藏 20
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
中秋節又到了拉~是不是正在煩惱純素的食材呢?快來試試這道超棒的天貝串燒吧!
鵝之心選用優質非基因改造豆子、歐洲進口天貝純菌,只帶出豆子香甜氣味,並改善了傳統天貝因製作過程所產生的酸苦味。
更多天貝相關資訊請到鵝之心官網:
http://www.swanhearts.com.tw/
份量
4
人份
時間
15
分鐘
-
1將天貝切成適合大小(不要超過拇指大小較易入味)青椒、紅黃椒也切成跟天貝差不多大小。
-
2將天貝 、青椒、甜椒交叉串成串備用。 -
3醬燒醬所有材料拌勻即可。
-
4將串燒放在深盤中不要重疊倒入醬汁醃製一小時左右 (也可以直接烤再邊刷醬汁唷)
-
5放到炭火上烤3-5分鐘即可。 亦可使用烤箱上下火200度預熱後烤5分鐘即可上桌。
小撇步
1.青椒、甜椒可換成洋蔥、小黃瓜等蔬菜
2.醬汁可加入花生粉增添風味
3.若有醃製過再烤,需注意火候避免燒焦
討論共 0 則