麻油松阪菇菇【好菇道親子食光】 入秋了 來給家人補一下 加了好菇道鴻喜菇補充纖維質,營養均衡好健康

麻油松阪菇菇【好菇道親子食光】


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入秋了
來給家人補一下
加了好菇道鴻喜菇補充纖維質,營養均衡好健康

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
松阪肉
1片
好菇道鴻喜菇
1包
老薑
1塊
枸杞
1小撮
黒麻油
3大匙
米酒
半米杯
1米杯
調味料
醬油
2小匙
適量
1/4小匙
  • 1
    準備食材 我的這一片松阪肉有點小,所以加了半塊的二層肉 買松阪肉的時候,別忘了請肉攤老闆幫忙切成斜薄片
  • 2
    好菇道鴻喜菇切掉尾端並剝開 好菇道的每一朵菇,都是在無塵室裡一貫化機器採收,從栽培到包裝都沒有被人的手碰過,所以不必用水洗喔
  • 3
    3大匙麻油煸薑片至邊緣微捲
  • 4
    放入肉片炒至變白 加入2小匙醬油炒 再倒入半米杯米酒,炒至香味溢出
  • 5
    放入鴻喜菇 加入1米杯清水和枸杞煮熟 並加1/4小匙糖及適量的鹽調味即可
  • 6
    好香好好吃 湯汁拌飯也很棒
小撇步

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2018/09/15 發表 5,917 瀏覽
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