香蕉堅果蛋捲《減重也可以吃很好-早餐》 香蕉堅果雞蛋捲+無糖豆漿一杯+燕麥一匙 好的早餐為剛開機的身體提供滿滿能量!也能避免接近午餐時間飢餓而暴食或偷吃零食(ง•̀_•́)ง 這份早餐食譜提供成...

香蕉堅果蛋捲《減重也可以吃很好-早餐》


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香蕉堅果雞蛋捲+無糖豆漿一杯+燕麥一匙
好的早餐為剛開機的身體提供滿滿能量!也能避免接近午餐時間飢餓而暴食或偷吃零食(ง•̀_•́)ง

這份早餐食譜提供成年女性減重時一天30%的熱量,約350大卡。
有重訓或睡比較晚吃早午餐的日子,就打兩顆蛋、再多吃一份水果吧!
吃飽才有力氣減肥~

✨水果富含纖維與維生素,但記得慎選甜度與份量唷!
✨腰果有好的油脂及維生素,好油是不復胖的關鍵(ФωФ)ノ

食材
  • 1
    【雞蛋打散】備用 打到像圖片這樣表面有小泡泡的時候,代表蛋白蛋黃已經成為好朋友了,可以煎出漂亮的金黃色蛋皮唷!
  • 2
    【腰果壓碎】備用
  • 3
    【香蕉切片】備用 🍌一根兩指寬、約15公分的香蕉,重量大概100~110左右,熱量約89~95大卡 🍌切的太厚的話香蕉會不好捲起來,要注意一下,大約0.5公分就可以了 ⚠️小心不要買到芭蕉,雖然芭蕉小小的,但熱量比香蕉高出很多很多!
  • 4
    🥚中小火熱鍋,上薄薄的一層油就好了 🥚第一次倒入準備好的蛋液的三分之二,剩下的待會會派上用場 (如果是一顆蛋的份量只用半邊鍋子,兩顆蛋的話就用整面鍋子吧!如果你家有做玉子燒的鍋子的話就恭喜你了,很方便!) 🥚倒入蛋液後要快速的移動鍋子,讓蛋液均勻的鋪平在鍋面
  • 5
    ✨在蛋液凝固前眼明手快的鋪上香蕉灑上堅果! ✨如果太慢放,香蕉就沒辦法固定在蛋液上,待會翻面的時候會調皮到處跑 ✨香蕉擺放的時候,兩排香蕉之間要留點空間,這樣待會才能好好捲起來
  • 6
    ✨蛋液邊邊可以翻的時候小心的把香蕉們捲起來 ✨倒入一開始預留的蛋液,一樣轉轉鍋子讓蛋液鋪平
  • 7
    完成了!!! 一開始可能會捲的不是很好看,多練習幾次就會上手了~
小撇步

倒入第二次蛋液的時候,小小心的把原本的蛋捲翻開,讓蛋液跑到蛋捲下面,跟原本的蛋捲黏在一起

2018/09/09 發表 2,410 瀏覽
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