香蕉堅果蛋捲《健身菜單-甜點》
描述
飲食控制計畫要延續才有意義
‼️有以下症狀趕快roll一捲先‼️
👉飲食控制覺得痛扣。
👉偶爾想吃點甜甜的早餐或下午茶。
👉意志力即將斷線，無法控制自己出門覓食蛋糕、鬆餅之類的邪惡念頭(ง•̀_•́)ง
👉每天嗑香蕉、嗑水煮蛋...原型食物吃到生無可戀。
✨可以加無糖花生醬，補充維生素，降低胰島素阻抗(ФωФ)ﾉ
步驟
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【雞蛋打散】備用 打到像圖片這樣表面有小泡泡的時候，代表蛋白蛋黃已經成為好朋友了，可以煎出漂亮的金黃色蛋皮唷！
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【腰果壓碎】備用
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【香蕉切片】備用 🍌一根兩指寬、約15公分的香蕉，重量大概100～110左右，碳水約26g。 🍌切的太厚的話香蕉會不好捲起來，要注意一下。
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🥚中小火熱鍋，上薄薄的一層油就好了 🥚第一次倒入準備好的蛋液的三分之二，剩下的待會會派上用場 （如果是一顆蛋的份量只用半邊鍋子，兩顆蛋的話就用整面鍋子吧！） 🥚倒入蛋液後要快速的轉動鍋子，讓蛋液均勻的鋪平在鍋面
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✨在蛋液凝固前眼明手快的鋪上香蕉灑上堅果、花生醬！ ✨如果太慢放，香蕉就沒辦法固定在蛋液上，待會翻面的時候會調皮到處跑 ✨香蕉擺放的時候，兩排香蕉之間要留點空間，這樣待會才能好好捲起來
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✨蛋液邊邊可以翻的時候小心的把香蕉們捲起來 ✨倒入一開始預留的蛋液，一樣轉轉鍋子讓蛋液鋪平
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完成了！！！ 一開始可能會捲的不是很好看，多練習幾次就會上手了～
小撇步
倒入第二次蛋液的時候，小小心的把原本的蛋捲翻開，讓蛋液跑到蛋捲下面，跟原本的蛋捲黏在一起
