西西烹飪筆記 336 食譜 2,571 粉絲 追蹤 紫蘇梅燉雞腿 描述 用紫蘇梅提升燉雞肉的滋味,醬汁甘甜不死鹹,在夏天吃這道菜非常開胃。 完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2018/09/blog-post_6.html 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 仿土雞雞腿肉 1隻 紫蘇梅 2大匙 醬油 30ml 青蔥 1支 大辣椒 1條 香菜 酌量 步驟 將雞腿肉塊放入鍋中,加入紫蘇梅、醬油、青蔥、大辣椒,最後倒入清水高過雞肉3公分,用中火燉煮45分鐘。(PS.青蔥、辣椒都不用切) 起鍋後加入香菜增加香氣,即可上桌。 5,074 瀏覽 2018/09/06 發表