紫蘇梅烤餅


五風堂
13 食譜 17 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

中式傳統酸梅,也能有創新吃法!
紫蘇梅烤餅,微甜微酸不膩口😋
(超簡易酸梅果粒烤餅乾)

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
  • 1
    準備好所有食材。 鬆餅粉140g、鮮奶油90ml、白砂糖3g、梅子10顆。
  • 2
    紫蘇梅去籽後,將梅肉切碎肉。
  • 3
    準備一個鍋子,先將鬆餅粉倒入再倒入白砂糖、鮮奶油、梅肉。 將所有材料倒進去混合。
  • 4
    在烤盤上鋪上一層保鮮膜,將混和好的麵團放上去,用保鮮膜包覆成團,然後均勻滾動呈長條且包覆完整後,拿到冰箱冷凍層冰30分鐘。
  • 5
    將冷凍過後的麵團打開放到砧板上切片,切片前將烤箱預熱180度。
  • 6
    烤盤鋪上烘焙紙,放上切片麵團。
  • 7
    放進烤箱,調整時間為20-25分鐘(視餅乾厚薄度自己調整) 大致呈現淡咖啡色就可以了,剛烤好的餅乾不會完全硬化,中間會有一點軟,但只要拿出烤箱放1-2分鐘就會比較硬化。
  • 8
    餅乾出爐囉!!!
小撇步

食譜所用紫蘇梅在這👉https://bit.ly/2XZ3kBa
(梅子為零化學添加物的低鹽梅喔,讓你吃得輕鬆無負擔)

2020/06/01 發表 456 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
五風堂
13 食譜 17 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩