【西式】中秋烤肉・蜂蜜檸檬蒜味烤雞翅
描述
烤到金黃色的雞翅香氣十足，因為加了蜂蜜，所以讓烤肉醬比較不那麼死鹹，而且還加了檸檬去提味，所以吃起來也比較清爽不油膩！
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備今天使用的材料
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首先先用叉子將雞翅戳洞，可以讓雞翅在醃的過程中比較快入味
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依序加入醃料-烤肉醬
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依序加入醃料-蒜泥
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依序加入醃料-檸檬
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依序加入醃料-蜂蜜
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稍微攪拌均勻，讓雞肉都有沾附到醃料
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包上保鮮膜放置冰箱靜置約3小時
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如果沒那麼多時間醃漬的話，也可以裝到塑膠袋中搓個幾下讓雞翅都有沾到醃料，然後把空氣擠出，放到冰箱大約15分鐘
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醃漬完成就可以擺到烤盤準備進烤箱囉！ 用180度烤30分鐘
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20分鐘時將雞翅取出刷上蜂蜜水（比例大概是蜂蜜:水＝2:1） 可以讓雞翅上有一層類似焦糖的糖衣
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小撇步
第2點跟第9點都是可以讓雞翅快速入味的小秘訣喔！
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